Corylus maxima 'Purpurea' HAZELNOOT NOISETTE POURPRE

Assez autofertile.
FRUIT : fruits ovales rouge-orangé.
SAVEUR : sucrée, riche, beurreuse.
UTILISATION : se consomme crue ou mélangée avec du chocolat, en pâtisserie ou pour en faire de l'huile ou du lait.
SANTÉ : riches en vitamines B & E, minéraux et acides amines.
Grand buisson, parfois petit arbre à feulles rouge brun.
Pousse partout, même à l'ombre de grands arbres.