Fagus sylvatica, mieux connu sous le nom de hêtre vert, est un arbre indigène bien connu qui est fréquemment utilisé comme plante de haie. En automne, les feuilles brunissent, mais elles persistent tout l'hiver. Cela vous donne une belle fermeture en hiver comme en été.
En plus d'être utilisé comme plante de haie, il convient également très bien comme grand arbre solitaire. En tant que vieil arbre, cependant, il est complètement à feuilles caduques.
De plus, il est également possible d'en faire un arbre palissé et d'obtenir ainsi une belle fermeture en hauteur.